Séléction du comptoir
Nos huitres, Prix à l'unité
Marennes Rossignol n°3 2.20€
Spéciales Gillardeau n°3 3.90€
Spéciales isigny n°2 3.30€
Cancale Bretagne 2.50€
Nos crustacés, Prix à l'unité
Crevettes Madagascar 40/60 1.80€
Gambas Madagascar 20/30 4.90€
Bolée de Bulots cuits maison 8 pièces 4.60€
Bolée de crevettes grises 50 gr 2.70€
Langoustines cuites 16/20 4.10€
Pinces de Tourteaux 12/20 4.90€
Assiette Comptoir, A partager
Assortiment truite fumée, saumon gravelax et sa cremète d'herbes
24€
A partager autour d'un verre
Foie gras mi cuit, toast & compoté de framboise
8.90€
Verre de vin conseillé : Chateau Malherbe 10€
Dégustation de Caviar Baerii
Trois quenelles de caviar, blinis et crème fraîche
19.90€
Verre de vin conseillé : Saint Joseph Blanc 8€
Carpaccio de St Jacques marinade et billes Ponzu, fumé sous cloche
7.80€
Verre de vin conseillé : Pouilly fumé blanc 7€
Ravioles de tourteau,jus de homard
9.50€
Verre de vin conseillé : Fleurie rouge 6€
EN PLEINE MER
Pavé de cabillaud rôtie
Jus de coquillages et ses légumes croquants, tuile à l'encre de seiche
26€
Filet d'omble chevalier meunière
Relever au Poivre de séchuant, écraser de pomme de terre à la truffe
26€
Noix de Saint-Jacques snackées
Riz vénéré, coulis de homard et son émulsion à la vanille de Madagascar
33€
Poisson entier selon arrivage
Prix selon la pièce
Poisson rôti au four en portefeuille (pour vous éviter les arrêtes)
& Garniture au choix
Petits Navires
Menus enfants jusqu'à 10 ans
Filet selon arrivage et son accompagnement
15.90€
& Assiette Gourmande
Fines Gourmandises
Les Fromages
Fromage blanc
4.50€
Demi Saint-Marcellin affiné
5.50€
Desserts
Tiramisu revisité au marrons
Mousse mascarpone,crème de marrons à la vanille sur son biscuit spéculos
9.90€
Le citron dans tous ses états
Crémeux de citron vert et jaune sur son sablé citron jaune & émulsion de bergamote
9.60€
Poire Pochée aux épices douces
Poire infusée dans un sirop d'épices, gel poire Williams & mousse vanillé
8.80€
Café ou Thé Gourmand
Douceurs de la carte autour d'un café ou d'un thé
10.50€
Fromages
Fromages blanc 4.50€
1/2 Saint Marcellin affiné de la petite montage 5.50€
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Apéritifs
Spritz 12cl, apérol et prosecco 9€
Kir, pêche de vigne, framboise, cassis, mûre, crème de violette 4.90€
Kir pétillant,12cl 6.60€
Bières, La voie Maltée, 33cl (ambrée, blonde, blanche) 5.70€
Ricard, Pastis 51, 2cl 4.50€
Martini, Suze, Porto 4cl 6.50€
Vodka Grey Goose 4cl 9.50€
Whisky Coca 4cl, Clan campbell 7.50€
Gin Tonic 4cl, Bombay 8.50€
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Soft
Jus et Nectars, Alain MILLIAT, 33cl 6,60€
( Orange, Pomme reinette, Tomate rouge, Poire William, Abricot Bergeron )
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, 33cl 4,20€
Schweppes, Agrumes, Indian Tonic, 25cl 4.20€
Orangina, Fustea, 25cl 4.20€
Perrier 33cl 4.20€
Evian, 50cl 5.40€
Saint Geron, eau gazeuse, 75cl 6.90€
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Cafés
Grande Reserve Malongo 2.40€
Double Expresso 4.80€
Allonge 2.40€
Decafeine 2.20€
Thé 3.50€
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Digestif
Rhum Salvador CIHUATAN 12ans 40° 4cl 10€
Rhum Panama Malecon 13ans Rare Proof 50.5° 4cl 12€
Armagnac 15 Ans Domaine Dartigalongue 40° 4cl 11€
Poire Williams Domaine Ogier Pilat 43° 4cl 7€
Whisky 12ans Loch Lomond -Highland Ecosse- 40° 4cl 7€
Chartreuse 9ème Centenaire 47° 4cl 13€
Gin Ahoy 4cl 10€